冷链物流的“钱”景

首先，冷链物流指冷藏、冷冻类的食品在生产、贮藏、运输、销售等各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程总称。它是物流行业发展过程中最能体现其行业科技化、创新化、专属化等物流国际化运输标志之一，也是进入世界物流业市场的重要衡量标准。  　　

目前，冷链物流在我国还是发展阶段，其发展趋势是全球食品物流一体化。发展冷链物流是促进外贸结构‘优进优出’的重要手段之一，也是加快物流企业服务转型和功能升级的内在要求。随着人民生活水平的不断提高，人们对于全国/世界区域的高端农产品、生鲜食品的需求会持续增加，所以冷链物流的市场前景不言而喻。  　　

当然，打造冷链物流业产业链不可能一撮而就， 这需要一个时间的积累，只有把握好细节，从储存、交易、加工、配送等一系列基础服务做起，以注重冷链品质为根本，以提供“有温度的”服务为核心，循循渐进的发展，才能打造完善化、系统化、良性化的冷链物流产业链。