冷链物流—物流新时代
发布时间：2018-09-18 09:42 编辑作者： 阅读：次冷链物流是随着现代科学技术的进步和制冷技术的发展而出现的，其以冷冻工艺学为基础，以制冷技术做为手段，需要特别运输工具，使生产加工，预冷包装，储存，运输配送，销售等各环节始终处于合适的低温环境，是一个流通成本占总成本比例非常高的特殊供应链。冷链物流由于其技术特性，综合了农业，工业，服务业等众多领域的交叉学科和行业，是一个系统工程。
我国每年消费的易腐食品超过10亿吨，其中需要冷链运输的超过50%，但目前综合冷链流通率仅为19%，而欧美的冷链流通率可以达到95%以上。农产品的腐损率相对较高，近期的“毒疫苗”事件加上电商产业的快速爆发，使得冷链物流成为必然趋势。
冷链物流产业链条可以划分为设备制造、技术供应、仓储和配送。其中设备和技术是冷链发展的基础，以节能为要点的先进智能解决方案将成为冷链物流行业的技术方向。仓储方面，冷库建设为核心，我国目前的冷库总容量超过8000多万立方米，可存储超3000万吨的商品，但功能较为单一，人均相对落后，冷库需求仍然强烈。配送环节中，我国冷藏车占货运车比例仅为德国的1/10，提升空间巨大。同时电商产业的兴起加速了第三方物流对冷链物流行业的整合渗透。
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